生ハムが好きなのですが…家族の中では自分しか食べないので、使い道に困る…。
ネットに載っていたレシピをみてようやく決定。
ぽん酢はないので、あるもので味つけしました。
材料/水煮ごぼう 1袋、水菜 1束、生ハム 1袋
A/砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ1、
酢 こさじ1
①ごぼうは水気をきり、油で素揚げにする
②水菜は茹でて、食べやすい大きさに切り水気をしぼる
③Aを混ぜあわせておく
④生ハムは食べやすい大きさにし、①、②と混ぜあわせて③で味つけして完成。
わりとしっかりとした味になりました。
