鶏肉のトマト炒め

酢がなかなか使いこなせません。

ありあわせのもので作ってみました。

材料/鶏もも肉 1枚、玉ねぎ 2分の1

A/トマトケチャップ 大さじ3、
鶏ガラスープの素 こさじ1
酢、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ2

①鶏もも肉は一口に切って、しょうゆと酒を大さじ1ずつ入れてもむ

②玉ねぎは薄くスライスしてAを混ぜておく

③フライパンで鶏もも肉と玉ねぎを炒めて、火が通ったらAを入れて味を馴染ませて、完成

酢豚にしようと思っていたのですが…全然違うものになりました。

案外、味は美味しいのです。