年末の合間に残り物でお料理です。
あまり作ったことのないネギチヂミ…。
クックパッドのゆあなママさんのレシピを参考にしました。
材料/小麦粉 50g、片栗粉 大さじ3、水 100cc
コンソメ こさじ1、しょうゆ 大さじ1
小ねぎのみじん切り 2分の1束、玉ねぎ4分の1
卵1個、ポン酢 食べるだけ
①玉ねぎをスライスし、卵を溶いておく
②ポン酢以外の食べ物をボウルに入れて良く混ぜる
③ごま油で両面を焼いて完成
ポン酢をつけて食べます。
水を少し減らしたらモチモチになりました。
残りはご飯の代わりに夜ご飯として食べよう。
