冬野菜を美味しく食べたい。

段々と作るものが、家族の食べるもの…一定のものになってきました。

鰹節かシーチキンをかけとけば食べるかも…というのは甘い考えらしいです。

バリエーションが少しはないと、飽きてしまう気がしてきました。

今日の朝ごはんは白菜の炒め物と卵チャーハンです。

白菜は卵と炒めてコンソメと塩で味付け、鰹節をかけたもの、卵チャーハンは…一般的な卵チャーハンです。

炒め物には向いていないのか、白菜の使い方が難しい…。

冬野菜と夏野菜で美味しく食べられる料理方法が違うのかも…と思う今日この頃です。