茄子は使いきりが出来るし、白菜や大根のように余って使いきるのに時間がかからない…。茄子って素晴らしい！材料/茄子 2分の1本、豚肉 100g、料理酒 大さじ1 A/しょうゆ、砂糖、生姜、酢 大さじ1①茄子は食べやすく切って水に浸けておく②豚肉と茄子を炒めて、…