野菜が少しだけ安くなりました…田舎だからでしょうか。残り物のほうれん草とベーコンで炒め物にしました。味はすりおろししょうが、しょうゆ各大さじ2 砂糖、みりん、各大さじ1、だしを大さじ3で入れました。生しょうがをすりおろして入れたら、辛くなってし…

揚げ物というのはとても難しいです。なんとなく作ってみたけど、うまく行きません。何かのコツがあるのかも…。朝ごはんの野菜はほうれん草の卵炒めです。しょうが、砂糖、しょうゆ各大さじ2、みりん大さじ1で味付け。しょうがを入れたはずなのに…しょうがの…